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Food Science Workshop 2018
Ludus club 暑期特別課程系列

Brown University 的 Prof. Peter及一眾學者 誠意邀請各小小科學家參與《STEM 兒童跨國科硏計劃》18 Aug (小學及幼稚園組)

Food Science Workshop
• 六星級廚房變身為實驗室
• 利用日常小食和甜品再透過焗爐、
• 實驗結果會寄到於有份參與計劃的美國大學教授查核,小朋友在兩個月後會收到教授個別回覆及
送上一份Ivy League(Cornell, Harvard, Yale, Columbia, Brown, Pennsylvania, Princeton, Dartmouth 大學)
的紀念品
• 小朋友在過程中學會基本科研概念及提升解難能力

1:30-3pm小學組(7-11歳)
3:30-4:30pm幼稚園組(4-6歳)


不做大嘥鬼可減$100堂費
為支持地球之友的呼籲,勿做大嘥鬼,亦同時希望小朋友學會不浪費食物的環保概念。有興趣的參加計劃的家長可向我們索取一份清單, 我們會列出一些適合這個科研計劃的實驗食品。全部均是已過了「最佳食用日期」(best before date)及「此日期前食用」(Use by date)的食品
包括糖果、有果仁和乾果的餅乾、蛋糕粉、麵包粉、朱古力等



有興趣的家長須先以inbox 登記姓名及聯絡電話,我們會於兩星期內回覆。名額只限30人,報名從速。


「作為大學教授,小時候的我根本不是贏在起跑線的材料,但透過不斷做實驗和研究,擁有科學玩家的精神,人生自然贏起來。」
Prof. Peter 小檔案
(發現了世界最強黏合劑,這款由細菌所釋放出來的分泌物在濕潤的表面上有極強吸附力,可運用在醫學手術上,美國國家科學院年報、BBC、Fox、ABC及日本NBC均有報道。)